Spargel ist super lecker aber nicht das ideale Gemüse für mich.
Das Problem an diesem Gemüse ist, dass sich dieser nicht gut schneiden lässt und zu ungewollten Sauce Hollandaise Flecken auf der Kleidung führen kann. Die Lösung war doppelt schneiden und vorsichtig mit dem Messer fühlen ob der Spargel auch komplett durchgeschnitten war. Das Finden des Spargels war einfach - "Spargel auf 3 bis 9 Uhr."
Kommentar schreiben