26. April 2016

Jeden Dienstag treffe ich mich mit Freunden zum Kochen, in dieser Woche war ich dran. Für mich eine Premiere, denn sonst darf mein Partner die Suppe auslöffeln (oder den Milchreis). Ich hatte mich dazu entschieden ein klassisches englisches Gericht namens cottage pie mit Erbsen und Möhren zuzubereiten. Scheinbar hat es auch allen geschmeckt, denn man musste sich beeilen etwas abzubekommen. Da ich noch viele Kochbücher habe, wurde mir das Rezept vorgelesen - nur blöd wenn man nicht mehr...

25. April 2016

In dieser Rubrik erzähle ich von meiner Art kochen neu zu lernen. Im allgemeinen denke ich ich bin ganz okay im Kochen - bis jetzt hat noch keiner gemeckert. Da uns meine Erblindung etwas kalt erwischt hat sind wir noch nicht ganz barrierefrei in der Küche, das geht bis jetzt aber halbwegs gut. Viele Sachen fallen mir etwas schwerer bzw. meine Hände stehen mit heißen Töpfen auf Kriegsfuß. Einen Abend wollte ich eine Gemüsepfanne mit Reis kochen - nein, ich habe mir nicht in die Finger...